Repollo con patata

Receta de repollo con patata

Este repollo con patata propone una excelente y deliciosa comida, que prepararemos con muy pocos ingredientes y en tan solo unos minutos.

Ingredientes para preparar repollo con patata

  • 1 repollo
  • 1 patata grande
  • Crema agria (sour cream)
  • 1 l. y medio de caldo de verduras
  • Perejil

¿Cómo preparar repollo con patata?

  • Para preparar el repollo con patata, lo que haremos de entrada es lavar bien el repollo y partirlo en juliana. Después pelamos la papa, y la troceamos en cubos pequeñitos.
  • Ahora ponemos al fuego la cazuela en la que vamos a preparar este plato de repollo con patata. Vertemos el caldo de verduras y, cuando rompa a hervir echamos las patatas. Dejamos cocer durante aproximadamente 10 minutos, y a continuación echamos el repollo. Continuamos la cocción otros 8 ó 10 minutos más, o hasta que el repollo esté tierno. En ese momento, apartamos la cazuela del fuego.
  • Lo siguiente que haremos es echar por encima un poco de perejil picadito, y un poquito de crema agria (sour cream), que le dará al plato un toque delicioso. Hecho esto, ya podremos comenzar a comer este plato de repollo con patata.
  • Foto orientativa: Rooey202